كلام وعلام

القهوة والناس مبادرة توعوية تثقيفية بالعلامة التجارية بُن القاهرة ومنتجاتها اقمنا اول ايفينت في المبادرة بعنوان ارتشف واكتشف وهدفه هو […]

علي مدار ٦ سنوات كمقيمين جودة بُن مررنا فيها بالكثير من التجارب ، التقينا والكثير من انواع البُن ، أرتشفتنا

دورة فن خلط البُن إيماناً منا بأهمية المواكبة و التعلم و ما يعكسانه من قيمة ملموسة علي مختلف الأصعدة والمستويات

دورة علوم التحميص المستوي الاحترافي استكمالاً لما بدأناه في سنة ٢٠٢١ مع المدرب القدير: إبراهيم سعد @ibrahim.shalawi و بعد مضي

حكاية البُن في دورة مهارات البن الأخضر في اولي ايام دورة البُن الاخضر والمعتمدة من معهد القهوة المستدامةبدأنا الدراسة النظرية

اليوم الأخير و المستوي الاحترافي لدورة معالجة البُن مبكراً حضرت المجموعة وبدأنا متحمسين في الدراسة النظرية للمستوي الاحترافي لدورة المعالجة

هُنا القاهرة من مزرعة البُن في اليوم الاول للمستوي الثاني من دورة معالجة البُن نشاركم اولي جولات احدي ابرز مزارع

من القاهرة الي الصين دورة المعالجة المستوي الاول قيل اطلبوا العلم و لو في الصين ، واحنا عملنا دا وروحنا

تُعرف الإبريق أيضًا باسم “الركوة” وهي وعاء مصمم خصيصًا لصنع نوع معين من القهوة التي يتم استهلاكها على نطاق واسع

تعترف بطولة العالم لتحميص القهوة (WCRC) بالتميز في تحميص القهوة، حيث يتم تقييم المتنافسين على أساس تقييمهم للقهوة، وإعدادها، ومزجها،